コハク 熟成
ミルクを感じる味わいと優しい芳香。ミネラル感のある白ワインと一緒に。
内容量：８０g
賞味期限：出荷から３０日間
一般社団法人日本チーズアートフロマジェ協会主催
2024年第1回アルティザンチーズアワード 銅賞受賞
コハク クミンシード
柔らかな質感とクミンの爽やかさ。ビールのお供やトマト煮込みに添えて。
内容量：８０g
賞味期限：出荷から３０日間
コハク 長期熟成
適度な旨味とコクがクセになる。ナッツやレーズンと一緒にワインのお供に。
内容量：８０g
賞味期限：出荷から３０日間
コハク 手作りスライス
使いやすい形状にマイルドな風味。チーズトーストや普段の料理にプラスして。
内容量：８０g（4枚入）／２３０g（10枚入）
賞味期限：出荷から１５日間
醤油粕漬けチーズ
熟成期間５か月以上
チーズを丸ごと醤油粕に漬け込んだもの。醤油粕は、糸島市二丈のミツル醬油醸造元より。
麹のフルーティな香りと、チーズのコクが後を引きます。塩味は強めです。
内容量：６０g
賞味期限：出荷から３０日間
オイル漬けチーズ
熟成期間２か月以上
塩水につけた状態で熟成したチーズを小さくカットして、オイルに漬けました。強めの塩とほぐれやすい食感、コハクとは異なる特徴ある熟成感です。
オレガノ、ローリエ、ホールペッパーが入っています。
内容量：１０５g（固形量５０g）
賞味期限：出荷から３０日間
ひさご
以前はひょうたんの様な形でしたが、
味わいはそのままに、食べきりサイズにリニューアルしました。
そのまま食べるとあっさりとした味わい。加熱するとミルキーな風味が広がり、よく伸びます。
数量限定で、ブラックペッパー入り、バジル入りのバリエーションもあります。
内容量：８０g
賞味期限：出荷から２１日間
ちいさがた
熟成期間２週間以上から出荷。
穏やかで素直な味わい。程よい白カビの風味が特徴です。軽めのワインやビールと合わせてください。コショウを挽いて風味をプラスするのもおすすめです。
内容量：１００g/１１０g
賞味期限：出荷から２１日間
ラクハク
なめらかな性状で、乳酸発酵の軽い酸味があります。ハチミツ、ジャム、フルーツ（フレッシュ／ドライ）、グラノーラなどと合わせてデザート感覚でお召し上がりください。
内容量：１４０g
賞味期限：出荷から１５日間
ラクハク Rich-リッチ-
クリーム分の割合を高めたラクハク。
ラクハクより少し締まった質感になりますが、より濃厚な口当たりです。クリームチーズの様にパンに塗ってお使いいただけます。（チーズは無塩です）
内容量：１４０g
賞味期限：出荷から１５日間
